岡山で水揚げされたクロダイ（チヌ）のなめろうや揚げた皮、地元産ノリを載せた岡山県漁連考案の丼「岡山海の幸ブラック丼」が、全国の水産物グルメの人気を競う２０２４年度の「Ｆｉｓｈ―１グランプリ」で２位相当の準グランプリに選ばれました。おいしさとともに、クロダイの消費拡大で食害を防ぐといった地域特有の課題解決を目指すコンセプトが評価されました。
（記事はこちら＝クロダイ使うブラック丼 全国２位 水産物グルメコン 岡山県漁連考案）
クロダイのなめろうや揚げた皮を載せた「岡山海の幸ブラック丼」。骨からとっただし汁をかけて茶漬けも味わえる