瀬戸内海で取れた地魚の消費拡大などを支援する吉備の環アクション「前浜もんいただきます」と連動し、「前浜もん」の魅力発信に注力する人物を紹介する連載企画「われら地魚サポーター」。
4回目は岡山水産物流通促進協議会(おかとと)会長の森下倫年さんです。岡山の魚食文化を守るため、先頭を走る森下さんの歩みを聞きました。
(記事はこちら=われら地魚サポーター(4)地魚消費を推進する「おかとと」会長・森下倫年さん 食文化守る"何でも屋")
ラジオのスタジオで地魚のぬいぐるみを掲げ、魅力を語る森下さん
瀬戸内海で取れた地魚の消費拡大などを支援する吉備の環アクション「前浜もんいただきます」と連動し、「前浜もん」の魅力発信に注力する人物を紹介する連載企画「われら地魚サポーター」。
4回目は岡山水産物流通促進協議会(おかとと)会長の森下倫年さんです。岡山の魚食文化を守るため、先頭を走る森下さんの歩みを聞きました。
(記事はこちら=われら地魚サポーター(4)地魚消費を推進する「おかとと」会長・森下倫年さん 食文化守る"何でも屋")
ラジオのスタジオで地魚のぬいぐるみを掲げ、魅力を語る森下さん