2024トップインタビュー

　—貴社の現況をお聞かせください。
　当社が出資するパンの製造販売・メルシーは前年比１６０％と成長しています。今年２月に東京池袋へ出店。１０坪ながら毎日完売し、２月売り上げは１１００万円、３月売り上げも１２００万円を達成。また、先月Ｍ＆Ａをしたお茶の生産販売の茶下山も２月と３月、前年比３００％と好調です。コンサルタントでは、両備ホールディングスが手がける食のイベント「ＴＨＥ　ＭＡＲＫＥＴ」をプロデュースし２万人の動員を集め大成功しました。今後も事業会社への投資、Ｍ＆Ａ、コンサルタント事業を行っていきます。
　—岡山県知事公舎跡地に新社屋を設置して本社を移転されました。
　会社の事業拡大、新会社の設立に伴うもので、イシカワホールディングス、メルシー、ウエストライングループ、茶下山の本社を移し、４月１日から業務を開始。新たに、「ビジュアルマーケティング室」を新設し、ブランディングやプロダクトデザインを強化。各事業会社の戦略、運営、管理機能をバックアップしていきます。
　—メルシー、山陽新聞社、チームラボが協業し、今年１月から始めたパンの宅配サービスが好調ですね。
　夜焼いたパンが早朝に届く日本初のパンのサブスクを立ち上げました。製造はメルシー、システム開発はチームラボ、配達は山陽新聞販売が担い、各社の強みを活（い）かしたプロジェクトチームがつくれました。初月から非常に大きな反響があり、２０２４年１年間の会員目標を２５０人としていましたが約２カ月で２００会員を突破。申し込み者数は６００人を超えました。現在、配達エリアが岡山市内の約３０％ですが販売所（配達会社）の協力を得ながら、岡山市内の５０％まで配達できるようにしたいと考えています。２４年は上方修正し５００会員を目標としており、３０年までには朝食のインフラになれるよう、４千会員を目指していきます。
　—今後の展望について。
　メルシーにおいては、３０年までに、売上７０億円、店舗数１００店舗、パンのサブスク７千会員（岡山４千／広島２千／名古屋千）までに成長させ、新規上場（ＩＰＯ）を目指します。イシカワホールディングスグループとしては３０年までに、既存の事業会社４社に加え、新会社の設立を４社、Ｍ＆Ａを２社まで増やし、グループ会社１０社で売上１００億円に達成させ、次のステージを目指していきます。